L’indirizzo ha lo scopo di far acquisire allo studente le competenze necessarie per l’inserimento lavorativo dell’enogastronomia e dell’ospitalità

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Gli studenti acquisiscono competenze per gestire, organizzare ed effettuare interventi di installazione e manutenzione ordinaria, di diagnostica e riparazione.

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L’obiettivo del corso consiste nel formare tecnici qualificati a condurre analisi qualitative e quantitative chimiche, chimico/fisiche e microbiologiche

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